肉製品の製法

著者

• 齋藤, 昌藏 サイトウ, ショウゾウ

書誌事項

肉製品の製法

斎藤昌蔵著

（畜産技術叢書, 4篇）

畜産技術協會, 1947

タイトル読み

ニクセイヒン ノ セイホウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA46338009
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [出版地不明]
• ページ数/冊数: 33p
• 大きさ: 21cm
• 親書誌ID:
  • BA45530667