エイズ患者のための栄養療法 : 実践的レシピ付き全ガイド
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エイズ患者のための栄養療法 : 実践的レシピ付き全ガイド
現代書館, 1999.12
- タイトル読み
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エイズ カンジャ ノ タメ ノ エイヨウ リョウホウ : ジッセンテキ レシピツキ ゼンガイド
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Surviving with AIDS.の翻訳
内容説明・目次
内容説明
エイズに負けるな!栄養つけて生きのびろ!薬物療法と相補的に栄養療法を行うことで、二次感染症による致死的な栄養障害を改善できる。豊富な実践例と実用レシピで、「死に至る病」という観念を覆す。
目次
- 第1章 エイズ治療における新たな希望
- 第2章 栄養障害が死の苦しみを生む
- 第3章 充分な食事を摂る方法
- 第4章 栄養不足から立ち直る方法
- 第5章 代謝バランスを保持する方法
- 第6章 あなたのための栄養診断
- 第7章 エイズと闘うための実践的食事法
- 第8章 エイズと闘うための調理プランとレシピ
- 第9章 それでも食べられないときはどうするか
- 第10章 生活の質を向上させるために
- 付録A 主な専門用語の解説
- 付録B エイズに伴う主な感染症の病原体・感染部位・症状
- 付録C 医薬品の栄養障害にかかわる副作用
- 付録D 研究レポート「肉体の消耗とエイズ」
「BOOKデータベース」 より