野菜栽培の基礎
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野菜栽培の基礎
（農学基礎セミナー）
農山漁村文化協会, 2000.3
- タイトル読み
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ヤサイ サイバイ ノ キソ
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内容説明・目次
内容説明
本書は農業高校の教科書として執筆したものがもとになっており、基礎を幅広く、しかもわかりやすく解説している。家庭園芸家をはじめ、就農準備校や職業訓練校、家庭・食物関係の大学・短大のテキスト、さらに小中学校の教師用参考書（とくに体験学習）などに最適である。
目次
- 第１章 野菜と野菜園芸
- 第２章 野菜の生育と栽培
- 第３章 施設・設備の構造と利用
- 第４章 果菜類の栽培
- 第５章 葉茎菜類の栽培
- 第６章 根菜類の栽培
「BOOKデータベース」 より