食いねえ「あんこ菓子」 : 江戸ッ子の腕まくり
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食いねえ「あんこ菓子」 : 江戸ッ子の腕まくり
（日曜日の遊び方）
雄鶏社, 1999.9
- タイトル読み
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クイネエ アンコ ガシ : エドッコ ノ ウデマクリ
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注記
参考文献: 巻末
内容説明・目次
目次
- 第１章 菓子を知る（手づくりの究極を目指したい；和菓子の来た道）
- 第２章 饅頭とらの巻（饅頭大好き；老舗とのめぐり会い ほか）
- 第３章 餅菓子勢ぞろい（饅頭の重量級；餅菓子は応用自在 ほか）
- 第４章 菓子あれやこれや（旅先の菓子三昧；贈る菓子、贈る心 ほか）
「BOOKデータベース」 より
