Street foods

著者

• Simopoulos, Artemis P.
• Bhat, R.V.

書誌事項

Street foods

volume editors, A.P. Simopoulos, R.V. Bhat

（World review of nutrition and dietetics, vol. 86）

Karger, c2000

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA46893575
• ISBN:
  • 3805569270
• LCCN: 99026676
• 出版国コード: sz
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Basel ; Tokyo
• ページ数/冊数: x, 175 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : QP141.A1
  • LCC : TX725.A1
  • DC21 : 641.59
• 件名:
  • LCSH : Cookery, International
  • LCSH : Snack foods
  • LCSH : Vending stands
• 親書誌ID:
  • BA00907569