宋代の料理と食品

Author(s)

• 中村, 喬 ナカムラ, タカシ

Bibliographic Information

宋代の料理と食品

中村喬著

中國藝文研究會 , 朋友書店 (發賣), 2000.4

Title Transcription

ソウダイ ノ リョウリ ト ショクヒン

Details

• NCID: BA46913275
• ISBN:
  • 4892810746
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 京都,京都
• Pages/Volumes: 424p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC9 : 596.22
  • NDC8 : 596.22
• Subject Headings:
  • NDLSH : 中華料理 -- 歴史