エゴマ : つくり方・生かし方 : 油も葉も種も丸ごと健康の素
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エゴマ : つくり方・生かし方 : 油も葉も種も丸ごと健康の素
創森社, 2000.4
- タイトル読み
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エゴマ : ツクリカタ イカシカタ : アブラ モ ハ モ タネ モ マルゴト ケンコウ ノ モト
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注記
古沢典夫監修
内容説明・目次
目次
- 第１章 エゴマの素顔と有効なはたらき
- 第２章 エゴマを畑やプランターで作る
- 第３章 エゴマの収穫、脱穀・調製、搾油
- 第４章 エゴマの上手な食べ方いろいろ
- 第５章 地域発エゴマムーブメント
- 第６章 エゴマの来歴と民俗
「BOOKデータベース」 より
