ホテルほど素敵な商売はない : 21世紀ホテルビジョン

著者

• 窪山, 哲雄 クボヤマ, テツオ

書誌事項

ホテルほど素敵な商売はない : 21世紀ホテルビジョン

窪山哲雄著

オータパブリケイションズ, 2000.6

タイトル別名

窪山哲雄ホテルほど素敵な商売はない : 21世紀ホテルビジョン

ホテルほど素敵な商売はない : 21世紀ホテルビジョン

タイトル読み

ホテル ホド ステキ ナ ショウバイ ワ ナイ : ニジュウイッセイキ ホテル ビジョン

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• ホテルほど素敵な商売はない : 21世紀ホテルビジョン

  2000

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

本書では、著者自身がこれまでに幾つかのホテルの運営に携わってきたなかで、実際の業務を通し、理論を実践してきたものを中心にまとめています。

目次

• 第１章　ホテルほど素敵な商売はない
• 第２章　利益創造のためのノウハウ
• 第３章　「啓発」というホテル学
• 第４章　２１世紀のホテルビジョン
• 第５章　激動するホテル業界の行方
• 第６章　ホテルマン窪山哲雄の道
• 第７章　時空を超えた瞬間

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA46968481
• ISBN:
  • 4900297577
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 209p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 689.8
  • NDC9 : 689.8
• 件名:
  • BSH : 旅館