Droit et gastronomie : aspect juridique de l'alimentation et des produits gourmands

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Droit et gastronomie : aspect juridique de l'alimentation et des produits gourmands

Jean-Paul Branlard ; préface de Michel Génin

L.G.D.J. : Gualino éditeur, c1999

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"Ouvrage couronné par l'Académie internationale de la gastronomie"--Cover

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Details

  • NCID
    BA47026318
  • ISBN
    • 2842001303
  • Country Code
    fr
  • Title Language Code
    fre
  • Text Language Code
    fre
  • Place of Publication
    Paris
  • Pages/Volumes
    295 p.
  • Size
    24 cm
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