苦味受容サイトを選択的にマスクする安全な苦味抑制剤の開発

著者

• 栗原, 堅三 クリハラ, ケンゾウ

書誌事項

苦味受容サイトを選択的にマスクする安全な苦味抑制剤の開発

栗原堅三研究代表

[北海道大学大学院薬学研究科], 1999.3

タイトル別名

平成9年度〜平成10年度科学研究費補助金(基盤研究(B)(2))研究成果報告書

タイトル読み

ニガミ ジュヨウ サイト オ センタクテキニ マスク スル アンゼン ナ ニガミ ヨクセイザイ ノ カイハツ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA47032795
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [札幌]
• ページ数/冊数: 1冊
• 大きさ: 30cm