The business of hotels

書誌事項

The business of hotels

S. Medlik

Butterworth-Heinemann, 1994

3rd ed

統一タイトル

Caterer & hotelkeeper

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注記

"Published in association with Caterer & hotelkeeper"--Cover

Includes bibliographical references (p. [195]-203) and index

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA47104535
  • ISBN
    • 0750620803
  • LCCN
    95168613
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Oxford ; Boston
  • ページ数/冊数
    xx, 211 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 分類
  • 件名
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