高血圧の人の食卓
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高血圧の人の食卓
（美味しい・ヘルシー・クッキング / 芦田映直, 荒牧麻子監修）
保健同人社, 2000.5
- タイトル読み
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コウケツアツ ノ ヒト ノ ショクタク
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内容説明・目次
内容説明
本書は、血圧が高い人のために、高血圧の正しい知識と、食事の考え方について解説し、楽しく無理なく続けられる、しかもおいしいメニューを数多く紹介しています。
目次
- １ 血圧が高い人の食事（血圧が高いとなぜいけないか；高血圧症の大半は本態性高血圧症 ほか）
- ２ 塩分控えめの健康メニュー（四季のメニュー；タイプ別メニュー ほか）
- ３ 毎日の食事にとり入れたい食品と献立の工夫（多彩な食品を選ぶには；野菜、きのこ、海藻は血圧の上昇を防ぐ ほか）
- ４ 正しい知識と生活ガイド（高血圧は重大な病気を誘発する；年をとると血圧は上がるか ほか）
「BOOKデータベース」 より
