サラダはもう食べられない : 遺伝子組み換え食品の脅威

著者

• Teitel, Martin
• Wilson, Kimberly A.
• 山本, 雅子 (翻訳) ヤマモト, マサコ

書誌事項

サラダはもう食べられない : 遺伝子組み換え食品の脅威

マーティン・タイタル, キンバリー・A.ウィルソン著 ; 山本雅子訳

主婦の友社 , 角川書店 (発売), 2000.7

タイトル別名

Genetically engineered food ; changing the nature of nature : what you need to know to protect yourself, your family, and our planet

タイトル読み

サラダ ワ モウ タベラレナイ : イデンシ クミカエ ショクヒン ノ キョウイ

電子リソースにアクセスする 全1件

• サラダはもう食べられない : 遺伝子組み換え食品の脅威

  2000

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

遺伝子組み換え食品は本当に危ないのか？その答えを知るための最適本。

目次

• はじめに　ハイジャックされたディナー
• 第１章　遺伝子組み換えとは
• 第２章　買い物かごの中身
• 第３章　食べものがあなたを変える
• 第４章　あなたの「知る権利」
• 第５章　食品をめぐる争い
• 第６章　未来の農場—農業とバイオテクノロジー
• 第７章　天使と剣を交える
• 第８章　待ち受ける未来
• 第９章　トンネルの向こうに—わたしたちにできること
• 付録　有機栽培での自家採種と種子貯蔵の方法

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA47192791
• ISBN:
  • 4072279277
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 285p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC9 : 498.54
• 件名:
  • BSH : 食品衛生
  • BSH : 遺伝子工学