サラダはもう食べられない : 遺伝子組み換え食品の脅威
著者
書誌事項
サラダはもう食べられない : 遺伝子組み換え食品の脅威
主婦の友社 , 角川書店 (発売), 2000.7
- タイトル別名
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Genetically engineered food ; changing the nature of nature : what you need to know to protect yourself, your family, and our planet
- タイトル読み
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サラダ ワ モウ タベラレナイ : イデンシ クミカエ ショクヒン ノ キョウイ
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限定公開
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内容説明・目次
内容説明
遺伝子組み換え食品は本当に危ないのか？その答えを知るための最適本。
目次
- はじめに ハイジャックされたディナー
- 第１章 遺伝子組み換えとは
- 第２章 買い物かごの中身
- 第３章 食べものがあなたを変える
- 第４章 あなたの「知る権利」
- 第５章 食品をめぐる争い
- 第６章 未来の農場—農業とバイオテクノロジー
- 第７章 天使と剣を交える
- 第８章 待ち受ける未来
- 第９章 トンネルの向こうに—わたしたちにできること
- 付録 有機栽培での自家採種と種子貯蔵の方法
「BOOKデータベース」 より