微生物の生産するセロデキストリン, セロビオースホスホリラーゼの利用

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微生物の生産するセロデキストリン, セロビオースホスホリラーゼの利用

研究代表者:荒井基夫

（科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書, 平成10年度）

[大阪府立大学], 2000.3

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ビセイブツ ノ セイサン スル セロデキストリン セロビオースホスホリラーゼ ノ リヨウ

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課題番号: 09660101

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Details

  • NCID
    BA47193240
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [堺]
  • Pages/Volumes
    80p
  • Size
    30cm
  • Parent Bibliography ID
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