東洋の茶
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東洋の茶
（茶道学大系, 7）
淡交社, 2000.7
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トウヨウ ノ チャ
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監修: 千宗室
資料「中国茶研究文献目録」: p[419]-432
Description and Table of Contents
Description
第七巻は、茶の発祥の地、中国を中心とした、アジアの茶文化についての研究をまとめたものである。文献研究、歴史研究、工芸史研究、文化人類学的研究など、多様な方法を用いた議論が集められている。
Table of Contents
- 中国茶文化研究の歴史と諸問題
- 朝鮮喫茶研究史
- 中国の茶文化史（宋代の点茶文化をめぐって；日本の煎茶道と中国歴代の茶；明代以降の中国茶の歴史—対外交易を中心として ほか）
- 東洋の茶の地域性（高麗・李朝の喫茶文化と歴史；東南アジアの茶；ヨーロッパにおける東洋の茶）
- 現代中国の茶史研究（中国煎茶探略；明代の喫茶の風尚；古蜀蒙山茶史考 ほか）
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