栄養学各論

著者

• 三田, 礼造 ミタ, レイゾウ

書誌事項

栄養学各論

三田禮造 [ほか] 著

（新栄養士課程講座）

建帛社, 2000.3

改訂版

タイトル読み

エイヨウガク カクロン

注記

引用・参考文献: p183

付表: 日本人の栄養所要量(第6次改定)

その他の著者: 財満耕二, 河野篤子, 岩田多子

内容説明・目次

内容説明

平成７年に本書を出版してから５年が過ぎた。その間、栄養学各分野の著しい進歩、また、このたびの栄養所要量第６次改定等で、本書の全面的な見直しを図り、改訂版を刊行するに至った。

目次

• 母性栄養
• 乳児栄養
• 幼児栄養
• 学童期・思春期の栄養
• 成人期・実年期の栄養
• 老年期の栄養
• 生活活動と栄養

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA47266399
• ISBN:
  • 4767902347
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 188p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BN00804910