立原家の食卓 : 素食こそ美食
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立原家の食卓 : 素食こそ美食
講談社, 2000.4
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立原家の食卓
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タチハラ ケ ノ ショクタク : ソショク コソ ビショク
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Description and Table of Contents
Description
作家・立原正秋を支えた光代夫人の“素食”こそ“美食”のしまつな暮しの歳時記。
Table of Contents
- 第１章 鎌倉、季の折ふし（春；夏；秋；師走）
- 第２章 素人の家庭料理（魚；鶏もつ ほか）
- 第３章 食卓の簡単な楽しみ（季節の行事；摘み草 ほか）
- 第４章 まずいものは口にしない、夫の信念（生活の知恵；道具 ほか）
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