立原家の食卓 : 素食こそ美食

著者

• 立原, 光代 タチハラ, ミツヨ

書誌事項

立原家の食卓 : 素食こそ美食

立原光代著

講談社, 2000.4

タイトル別名

立原家の食卓

タイトル読み

タチハラ ケ ノ ショクタク : ソショク コソ ビショク

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• 立原家の食卓 : 素食こそ美食

  2000

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

作家・立原正秋を支えた光代夫人の“素食”こそ“美食”のしまつな暮しの歳時記。

目次

• 第１章　鎌倉、季の折ふし（春；夏；秋；師走）
• 第２章　素人の家庭料理（魚；鶏もつ　ほか）
• 第３章　食卓の簡単な楽しみ（季節の行事；摘み草　ほか）
• 第４章　まずいものは口にしない、夫の信念（生活の知恵；道具　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA47286760
• ISBN:
  • 4062101726
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 185p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.04
  • NDC9 : 596.04
• 件名:
  • BSH : 立原, 正秋
  • BSH : 料理