奇跡の健康野菜ヤーコン : 血管と腸を大掃除して万病のもとを断つ
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奇跡の健康野菜ヤーコン : 血管と腸を大掃除して万病のもとを断つ
（Kosaido books）
廣済堂出版, 1999.3
- タイトル読み
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キセキ ノ ケンコウ ヤサイ ヤーコン : ケッカン ト チョウ オ オオソウジ シテ マンビョウ ノ モト オ タツ
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内容説明・目次
内容説明
こんなスゴイ力を秘めた野菜があったとは！！善玉菌をふやす天然オリゴ糖、赤ワインにせまるポリフェノール…。ヤーコンは健康成分の宝庫だ。
目次
- 第１章 オリゴ糖の王様「ヤーコン」
- 第２章 まだまだあるヤーコンの長所
- 第３章 アンデス生まれのヤーコン
- 第４章 日本のヤーコン
- 第５章 ヤーコンの料理法
- 第６章 「作る人」「食す人」の体験レポート
「BOOKデータベース」 より
