どこへいったの?トマトのにおい

Bibliographic Information

どこへいったの?トマトのにおい

山口進著

(調べるっておもしろい!)

アリス館, 2000.3

Title Transcription

ドコ エ イッタノ トマト ノ ニオイ

Available at  / 6 libraries

Description and Table of Contents

Description

プンと青くさい匂いがしたむかしのトマトは、どこへいってしまったのだろう?トマトの歴史、世界のトマト事情、ほかの野菜との成分くらべ、などなど著者は丹念に調べあげていく。トマトをとおして、品種改良のひみつもわかってきた。

Table of Contents

  • においの消えた野菜たち
  • 何をどう調べるか
  • 野菜の歴史
  • トマトを調べる
  • トマトのにおいを調べる
  • 世界のトマトを調べる
  • おいしいトマトさがし
  • おいしいトマトが食べたい

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Details

  • NCID
    BA47417971
  • ISBN
    • 4752001438
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    110p
  • Size
    20cm
  • Parent Bibliography ID
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