自炊しまショウ : 定番メニュー作り方読本 : 食費節約生活のススメ
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自炊しまショウ : 定番メニュー作り方読本 : 食費節約生活のススメ
池田書店, [2000.6]
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ジスイシマショウ : テイバン メニュー ツクリカタ トクホン : ショクヒ セツヤク セイカツ ノ ススメ
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Editor: 吉原信成
Description and Table of Contents
Description
これから自炊を始めようかなあと思っているみなさん、あの揚げたてとんかつのサクサク感を思い出してください。炊きたてホッカホカのごはんのおいしさを忘れていませんか。しょうが焼きだって外食の約半額で食べられるのです！本書はまったく料理したことのない方でもきちんと作れるように、がんばってわかりやすく解説いたしました。よけいな心配はいっさい無用でございます。みなさん！今一番食べたいメニューを選んだら、本書を片手にさあ、自炊しまショウ。
Table of Contents
- 第１章 クッキング基礎講座（キッチン・フル装備編；素材の下ごしらえ編；調理の基礎知識編 ほか）
- 第２章 おなじみ定番メニューのレシピ集（和食；洋食；中華）
- 第３章 自炊を楽しむ＋αのテクニック集（自炊生活のススメ；かしこい買物術；冷蔵庫・冷凍庫管理術 ほか）
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