自炊しまショウ : 定番メニュー作り方読本 : 食費節約生活のススメ
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自炊しまショウ : 定番メニュー作り方読本 : 食費節約生活のススメ
池田書店, [2000.6]
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ジスイシマショウ : テイバン メニュー ツクリカタ トクホン : ショクヒ セツヤク セイカツ ノ ススメ
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Editor: 吉原信成
Description and Table of Contents
Description
これから自炊を始めようかなあと思っているみなさん、あの揚げたてとんかつのサクサク感を思い出してください。炊きたてホッカホカのごはんのおいしさを忘れていませんか。しょうが焼きだって外食の約半額で食べられるのです!本書はまったく料理したことのない方でもきちんと作れるように、がんばってわかりやすく解説いたしました。よけいな心配はいっさい無用でございます。みなさん!今一番食べたいメニューを選んだら、本書を片手にさあ、自炊しまショウ。
Table of Contents
- 第1章 クッキング基礎講座(キッチン・フル装備編;素材の下ごしらえ編;調理の基礎知識編 ほか)
- 第2章 おなじみ定番メニューのレシピ集(和食;洋食;中華)
- 第3章 自炊を楽しむ+αのテクニック集(自炊生活のススメ;かしこい買物術;冷蔵庫・冷凍庫管理術 ほか)
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