遺伝子組み換え食品がわかる本

Author(s)

• 村田, 幸作 ムラタ, コウサク
• 清水, 誠 シミズ, マコト

Bibliographic Information

遺伝子組み換え食品がわかる本

村田幸作, 清水誠編著

法研, 2000.6

Title Transcription

イデンシ クミカエ ショクヒン ガ ワカル ホン

Note

参考文献: p238-239

執筆者: 田部井豊ほか

Description and Table of Contents

Description

なぜ不安に思うのか？何が危険なのか？その確たる証拠はあるのか？組み換え食品（ＧＭ食品）の利点と問題点をやさしく解説。

Table of Contents

• 第１章　遺伝子組み換え食品のおいたち
• 第２章　遺伝子組み換え技術と組み換え食品
• 第３章　人類を救うか？遺伝子組み換え食品の未来
• 第４章　遺伝子組み換え食品の光と影
• 第５章　遺伝子組み換え食品の流通と表示—日本で、世界で

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Details

• NCID: BA47651516
• ISBN:
  • 4879543373
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 284p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC9 : 498.54
• Subject Headings:
  • BSH : 食品衛生
  • BSH : 遺伝子工学