基本フランス料理

著者

• 田中, 徳三郎 タナカ, トクサブロウ
• 須柄, 晴 スエ, セイ

書誌事項

基本フランス料理

田中徳三郎, 須柄晴共著

料理の友社, 1940

タイトル読み

キホン フランス リョウリ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA47652279
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 26, 273p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596