ビタミン&ミネラルバイブル : 微量栄養素をしっかりとって生活習慣病を予防しよう : 「第六次改定日本人の栄養所要量」対応
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ビタミン&ミネラルバイブル : 微量栄養素をしっかりとって生活習慣病を予防しよう : 「第六次改定日本人の栄養所要量」対応
女子栄養大学出版部, 2000.7
- タイトル別名
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Vitamin & mineral bible
ビタミン&ミネラルバイブル
- タイトル読み
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ビタミン アンド ミネラル バイブル : ビリョウ エイヨウソ オ シッカリ トッテ セイカツ シュウカンビョウ オ ヨボウ シヨウ : ダイ6ジ カイテイ ニホンジン ノ エイヨウ ショヨウリョウ タイオウ
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内容説明・目次
目次
- 第１部 生活習慣病予防と微量栄養素（２１世紀における健康づくり運動「健康日本２１」；「健康日本２１」の核となる栄養・食生活；生活習慣病とは ほか）
- 第２部 ビタミンガイド（ビタミンは体に不可欠；ビタミンの種類と役割；ビタミンの摂取基準 ほか）
- 第３部 ミネラルガイド（体内でのミネラルの働き；ミネラルの種類とその働き；食生活とミネラルバランス ほか）
「BOOKデータベース」 より
