An introduction to the UK hospitality industry : a comparative approach

著者

• Brotherton, Bob

書誌事項

An introduction to the UK hospitality industry : a comparative approach

edited by Bob Brotherton

Butterworth-Heinemann, 2000

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA47892909
• ISBN:
  • 0750647116
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Oxford
• ページ数/冊数: xx, 226 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • DC21 : 647.94410068
• 件名:
  • LCSH : Hospitality industry -- Great Britain -- Management