魚類筋肉パルブアルブミンの脂質吸着・結合機能の解明

Author(s)

• 川合, 祐史 カワイ, ユウジ

Bibliographic Information

魚類筋肉パルブアルブミンの脂質吸着・結合機能の解明

川合祐史研究代表

（科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書, 平成10〜11年度）

[北海道大学水産学部], 2000.3

Title Transcription

ギョルイ キンニク パルブアルブミン ノ シシツ キュウチャク ケツゴウ キノウ ノ カイメイ

Details

• NCID: BA47895044
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [函館]
• Pages/Volumes: 50p
• Size: 30cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA30195401