ごはんだいすき!
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ごはんだいすき!
（かがくだいすき）
大日本図書, 2000.3
- タイトル読み
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ゴハン ダイスキ
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内容説明・目次
内容説明
この本では、「ごはんのある食事（食卓）」—これはいろいろのおかずがつながっている、それを食べる人もつながっている「ごはん食」について知り、考え、たしのむことを目標としています。ごはんを食べるときのことだけでなく、ごはんができあがるまでのプロセス（ごはんの材料であるイネ、米ができあがる、そしてごはんに調理され、食事がととのえられる…）、食べた結果の体内での変化から健康へのつながり等について、いわばごはんの生い立ちから、わたしたち自身の一部になって、生きていくことに直接かかわっていく「ごはんの一生」について、考えていきます。
「BOOKデータベース」 より