給食管理実習書

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Bibliographic Information

給食管理実習書

湯浅泰江, 熊沢昭子著

同文書院, 1983.3

第3版

Title Transcription

キュウショク カンリ ジッシュウショ

Available at  / 15 libraries

Details

  • NCID
    BA48026390
  • ISBN
    • 4810310647
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    12, 285p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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