肝臓病の食事療法 : 家庭で出来る : 病気の知識とおいしい治療食の作り方
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書誌事項
肝臓病の食事療法 : 家庭で出来る : 病気の知識とおいしい治療食の作り方
（2色刷ビジュアルシリーズ）
日本文芸社, 1991.3
- タイトル別名
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家庭で出来る肝臓病の食事療法
- タイトル読み
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カンゾウビョウ ノ ショクジ リョウホウ : カテイ デ デキル : ビョウキ ノ チシキ ト オイシイ チリョウショク ノ ツクリカタ
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注記
監修:織田敏次
内容説明・目次
目次
- 第１章 知識編—肝臓病の症状と治療（肝臓は人体の化学工場だ；肝炎はどのような原因で起こる？；肝炎はどのようにして診断する？；アルコールと肝臓病の関係は？；どのようにして肝硬変になるか？；肝硬変から肝がんに移行する）
- 第２章 食事療法編—肝臓病になったときの食事（肝臓病の食事療法；肝臓病の食事のポイント；肝臓病のための食品ガイド；一日に食べる食品の種類と量；食欲のないときの工夫；慢性肝炎の食事のポイント；急性肝炎の食事のポイント；腹水、浮腫があるときの食事）
「BOOKデータベース」 より