最新漬物製造技術

Author(s)

• 小川, 敏男 オガワ, トシオ

Bibliographic Information

最新漬物製造技術

小川敏男著

食品研究社, 1986

新版

Title Transcription

サイシン ツケモノ セイゾウ ギジュツ

Note

***記述は遡及デ-タによる

Details

• NCID: BA48066067
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 大宮
• Pages/Volumes: 320p
• Size: 26cm