おかゆ一杯の底力
著者
書誌事項
おかゆ一杯の底力
（Cooking & home made, 遊び尽くし）
創森社, 2000.6
- タイトル読み
-
オカユ イッパイ ノ ソコジカラ
大学図書館所蔵 件 / 全9件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
目次
- プロローグ 食べ過ぎと感じたらおかゆを味方に
- 第１章 穀物を主役に据えて 玄米や古代米、雑穀のおかゆ
- 第２章 身近な素材がいちばん 野菜、山菜のおかゆ
- 第３章 食べて心身を癒す 薬膳や木の実、キノコのおかゆ
- 第４章 コトコトホッカホカの元気 豆、イモのおかゆ
- 第５章 海・川の幸を存分に 海藻や魚介のおかゆ
- 第６章 旨みをギュッと味わう肉や卵、乳製品のおかゆ
「BOOKデータベース」 より
