本格派のイタリア料理人気のアンティパスト : おいしく味わうイタリアの前菜

著者

• 谷本, 英雄 タニモト, ヒデオ
• 石崎, 幸雄 イシザキ, ユキオ

書誌事項

本格派のイタリア料理人気のアンティパスト : おいしく味わうイタリアの前菜

谷本英雄, 石崎幸雄著

（料理と食シリーズ, 特別版）

旭屋出版, 2000.1

タイトル別名

Antipasti dello chef

タイトル読み

ホンカクハ ノ イタリア リョウリ ニンキ ノ アンティパスト : オイシク アジワウ イタリア ノ ゼンサイ

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• 本格派のイタリア料理人気のアンティパスト : おいしく味わうイタリア料理の前菜

  2000

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

出版年はカバーによる

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA48161829
• ISBN:
  • 4751101838
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 134p
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDC9 : 596.23
• 件名:
  • BSH : 料理(西洋) -- イタリア
• 親書誌ID:
  • BN12770587