フードサービス経営百科

著者

• 綜合ユニコム ソウゴウ ユニコム

書誌事項

フードサービス経営百科

綜合ユニコム, 1986.3

タイトル読み

フード サービス ケイエイ ヒャッカ

注記

***遡及データをもとにした流用入力である

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA48232621
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 434p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 673.9
  • NDLC : DH475
• 件名:
  • NDLSH : 料理店