食肉科学の道 : その過去から未来へ

著者

• 伊藤, 肇躬 イトウ, タツミ
• 鈴木, 敦士 スズキ, アツシ

書誌事項

食肉科学の道 : その過去から未来へ

伊藤肇躬, 鈴木敦士編

伊藤肇躬, 鈴木敦士, 2000.8

タイトル読み

ショクニク カガク ノ ミチ : ソノ カコ カラ ミライ ヘ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA48434116
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 福岡
• ページ数/冊数: 106p
• 大きさ: 19cm