小豆島手延素麺のあゆみ

著者

• 徳山, 久夫 トクヤマ, ヒサオ

書誌事項

小豆島手延素麺のあゆみ

徳山久夫著

小豆島手延素麺協同組合, 1997.7

タイトル別名

小豆島の手延素麺

小豆島の手延素麺

タイトル読み

ショウドシマ テノベ ソウメン ノ アユミ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA48484329
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 池田町(香川県)
• ページ数/冊数: 615p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC9 : 619.39
  • NDLC : DM298
• 件名:
  • NDLSH : 製麺