料理新製以毛百珎 : 全

著者

• 珍古楼主人 チンコロウシュジン
• 柳瀬, 木鶏 ヤナセ, モッケイ

書誌事項

料理新製以毛百珎 : 全

[珍古樓主人著] ; 柳瀬木鶏編

（菓子文庫シリーズ）

柳瀬商店 , 思文閣出版 (発売), 1990.6

タイトル別名

甘藷百珍

タイトル読み

リョウリ シンセイ イモ ヒャクチン : ゼン : リョウリ シンセイ

注記

原本「以毛百珎」(大阪書林 文化13年[1816]刊)の復刻再版(柳瀬商店 1986年刊)の複製

和装, 帙入

• NII書誌ID(NCID): BA4855707X
• ISBN:
  • 4784206094
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪,京都
• ページ数/冊数: 1冊
• 大きさ: 28cm
• 親書誌ID:
  • BA40221177