ストライヤー生化学
著者
書誌事項
ストライヤー生化学
東京化学同人, 2000.9
第4版
- タイトル別名
-
Biochemistry
生化学 : ストライヤー
- タイトル読み
-
ストライヤー セイカガク
大学図書館所蔵 全141件
この図書・雑誌をさがす
注記
トッパン 1996年刊の再刊
原著第4版(New York : W.H. Freeman, 1995)の翻訳
文献: 各章末
その他の訳者: 野高久美子, 原口裕子, 船田晶子, 宮下悦子
内容説明・目次
内容説明
本書の特徴は、最新の分子生物学の成果を踏まえながら、物質の分子構造と機能に視点をおいて、各領域の生命現象を論じ解説している点にある。随所で、Ｘ線解析によって明らかになったタンパクの分子構造や、それらの相互作用を斬新なイラストレーションとして示してあり、タンパクの機能や酵素反応のしくみの理解の大きな手助けとなっている。糖鎖生物学など、過去数年の間に新しい知見が続々と登場した領域もカバーし、さらに、生命のしくみの普遍性を指摘し、複雑で多様に見える酵素反応やタンパクの相互作用にも多くの共通性があることに気づかせてくれる。
目次
- １ 生命の分子設計（タンパクの構造と機能；タンパクの探求 ほか）
- ２ タンパク：高次構造、動態、機能（アロステリックタンパクの性質；酵素：基本概念と反応速度論 ほか）
- ３ 代謝エネルギー：生成と貯蔵（代謝：基本概念と設計；糖質 ほか）
- ４ 分子構築のための素材の生合成（膜脂質とステロイドの生合成；アミノ酸とヘムの生合成 ほか）
- ５ 遺伝子：複製と発現（ＤＮＡの構造、複製、修復；遺伝子の編成変え ほか）
「BOOKデータベース」 より