容器内面材と食品成分の相互作用に関する研究

書誌事項

容器内面材と食品成分の相互作用に関する研究

研究代表者筬島豊

(科学研究費補助金(一般研究(B))研究成果報告書, 平成2年度〜平成4年度)

[九州大学], 1993.3

タイトル別名

平成2年度〜平成4年度科学研究費補助金(一般研究B)研究成果報告書(研究課題番号02453132)

タイトル読み

ヨウキ ナイメンザイ ト ショクヒン セイブン ノ ソウゴ サヨウ ニ カンスル ケンキュウ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA48641212
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    [福岡]
  • ページ数/冊数
    10p
  • 大きさ
    26cm
  • 親書誌ID
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