根も葉もあってみになる本 : これ食べて健康!!
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根も葉もあってみになる本 : これ食べて健康!!
河北新報社, 2000.6
- タイトル読み
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ネ モ ハ モ アッテ ミ ニ ナル ホン : コレ タベテ ケンコウ
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内容説明・目次
内容説明
生活習慣病対策に！！育てて食べる１０種の食材。植物の特徴、栄養と効果、栽培法と料理法をコンパクトに解説し、それぞれの入手先も記載しています。
目次
- 苦瓜
- 韃靼蕎麦
- ステビア
- ヤーコン
- 明日葉
- 砂糖黍
- アマランサス
- ブルーベリー
- 鬱金
- 紫蘇
「BOOKデータベース」 より
