稲にこだわる

著者

• 渡部, 忠世 ワタベ, タダヨ

書誌事項

稲にこだわる

渡部忠世著

小学館, 2000.10

タイトル読み

イネ ニ コダワル

内容説明・目次

内容説明

食のこと、風土のこと、文化のこと、アジアのこと、そして日本のこと、すべての根っこに稲がある。

目次

• 第１章　稲のある農の風景—アジアと日本（揺れるアジアのいま；日本の米物語；日本農業の未来に）
• 第２章　生き残りうる世界—もう一つの視角（日本文化の中の稲と日本；二一世紀に残る農業と農村；日本の農業と農村の蘇生について）
• 第３章　対談—アジアと日本の稲の民俗（日本人と稲；モンスーン・アジアの中の日本）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA48827243
• ISBN:
  • 4096261920
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 206p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 616.2
  • NDC9 : 616.2
• 件名:
  • BSH : 稲
  • BSH : 米
  • BSH : 日本 -- 農業
  • BSH : アジア -- 農業