ステビアパワー革命 : 農が変わる・食が変わる
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ステビアパワー革命 : 農が変わる・食が変わる
ダイヤモンド社, 2000.9
- タイトル読み
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ステビア パワー カクメイ : ノウ ガ カワル ショク ガ カワル
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内容説明・目次
内容説明
「超植物」ステビアの登場で、農業は活性化し、健康が回復される。食と農、そして環境を改善するステビアパワーの本質を、科学的にわかりやすくレポート。
目次
- 1章 ステビアが農と食を変える
- 2章 ステビア農産物の“奇跡”
- 3章 ステビアで決める付加価値アップ
- 4章 ステビアの不思議パワー解析
- 5章 ステビアがつくる「医食同源」の世界
- 6章 環境汚染やO157、エイズ等々に効くステビアの威力
- 7章 日本でも海外でも進むステビアによる町おこし・村おこし
「BOOKデータベース」 より