和食じょうず盛り付けと器づかい : お惣菜からおもてなし料理まで175品

著者

書誌事項

和食じょうず盛り付けと器づかい : お惣菜からおもてなし料理まで175品

（淡交ムック, ゆうシリーズ）

淡交社, 1999.2

タイトル読み

ワショク ジョウズ モリツケ ト ウツワズカイ : オソウザイ カラ オモテナシ リョウリ マデ 175シナ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA48869800
• ISBN:
  • 4473020347
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 136p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.9
  • NDLC : EF29
• 件名:
  • NDLSH : 食器
  • NDLSH : 日本料理
• 親書誌ID:
  • BN11039637