食品衛生提要

著者

• 川城, 巌 カワシロ, イワオ

書誌事項

食品衛生提要

川城巌著

光生館, 1962.12

新版

タイトル読み

ショクヒン エイセイ テイヨウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA48954841
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 4,230p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生