給食管理

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給食管理

山口和子,中村丁次編著 ; 上田伸男[ほか]著

（栄養指導シリーズ, 4）

樹村房, 2000.3

三訂

Title Transcription

キュウショク カンリ

Available at  / 12 libraries

Note

参考文献: p171〜172

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Details

  • NCID
    BA48960447
  • ISBN
    • 4915507254
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    xi , 174p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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