ごはんのおいしい陶芸

著者

• 視覚デザイン研究所 シカク デザイン ケンキュウジョ

書誌事項

ごはんのおいしい陶芸

視覚デザイン研究所編

（みみずく・くらふとシリーズ）

視覚デザイン研究所, 2000.3

タイトル読み

ゴハン ノ オイシイ トウゲイ

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• ごはんのおいしい陶芸

  2000

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

奥付の責任表示: 視覚デザイン研究所・編集室

内容説明・目次

目次

• 日本のごはん（黒の上に勢いのある刷毛目の白、温かみのあるモノトーンが食材を引き立てます；最小限の工程でざらっとした土の質感を生かした器　ほか）
• 中国のごはん（何とも味わい深い丸みの器、汁物も煮物もご飯もいけます；目でもおいしい器、小鉢、片口　ほか）
• イタリアのごはん（バラに椿、水芭蕉、小さな白磁の皿に融ける白い花のやさしさ；真っ白い大皿に陰影だけで表された花と色鮮やかな料理の花　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA49146106
• ISBN:
  • 4881081527
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 126p (おもに図)
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 751
  • NDC9 : 751
• 件名:
  • BSH : 陶磁器
  • BSH : 食器
  • BSH : 料理
• 親書誌ID:
  • BN03217514