絶対失敗しないシフォンケーキ : おいしいホームメイド
著者
書誌事項
絶対失敗しないシフォンケーキ : おいしいホームメイド
雄鶏社, 1996.1-
- [1]
- 2
- タイトル読み
-
ゼッタイ シッパイシナイ シフォン ケーキ : オイシイ ホームメイド
大学図書館所蔵 件 / 全10件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
- 巻冊次
-
2 ISBN 9784277613521
内容説明
今回は基本に一番人気の紅茶のシフォンケーキを取り上げ、ミルクティー仕立てにアレンジして詳しく解説しました。はずしてはいけないポイントやＱ＆Ａも充実させていますから、しっかり読んでおいしく焼き上げて下さい。バリエーションは充実の２１点。ちょっと和風のあずきやはちみつ、カプチーノ、カモミールティーなどなど、数多くのレシピの中から選りすぐったものばかりです。シフォンケーキにはちょっとうるさい方に、ぜひ試していただきたいと思います。
目次
- 基本のシフォンケーキ
- ミルクティーシフォンケーキ
- 違うサイズの型で焼く場合の計算方法
- シフォンケーキバリエーション
- にんじん＆アーモンドシフォンケーキ
- プレーンシフォンのフルーツデコレーション
- はちみつシフォンケーキ
- メープルシフォンケーキ
- ごまシフォンケーキ
- 栗の甘露煮シフォンケーキ〔ほか〕
- 巻冊次
-
[1] ISBN 9784277630092
目次
- プレーンシフォンケーキ
- 紅茶シフォンケーキ
- 抹茶シフォンケーキ
- オレンジジュースシフォンケーキ
- ブルーベリーマーブルシフォンケーキ
- ラズベリーシフォンケーキ
- バナナチョコチップカスタードパイ風シフォンケーキ
- コーヒーシフォンケーキ
- ミントチョコシフォンケーキ
- チョコレートシフォンケーキ〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より