食文化に関する文献目録

著者

• 味の素株式会社食文化・史料室 アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ

書誌事項

食文化に関する文献目録

味の素食文化・史料室, 1985.7

• 学術論文/食生活研究会

タイトル読み

ショク ブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク

注記

コンピュータ編集版

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA4935379X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 〔東京〕
• ページ数/冊数: 35p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : GB1
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 食生活 ーー 書目
  • NDLSH : 食物 ーー 書目