宗哲和尚の禅味納豆料理 Zen buddhist Sotetsu zen-taste natto cooking

Author(s)

• 藤井, 宗哲 フジイ, ソウテツ

Bibliographic Information

宗哲和尚の禅味納豆料理 = Zen buddhist Sotetsu zen-taste natto cooking

藤井宗哲著

徳間書店, 1990.10

Title Transcription

ソウテツ オショウ ノ ゼンミ ナットウ リョウリ

Note

料理・執筆: 藤井宗哲, 写真: 青井雅夫

Description and Table of Contents

Table of Contents

• ご飯に納豆
• 麺に納豆
• 禅味点心
• 汁に納豆
• 揚げたり、焼いたり、炒めたり
• 和合物
• 豆腐と納豆
• 納豆ネバネバ雑学

by "BOOK database"

• NCID: BA49374417
• ISBN:
  • 4193743659
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 104p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.3
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 納豆