最新・給食管理実習

著者

• 中村, 年子 ナカムラ, トシコ

書誌事項

最新・給食管理実習

中村年子編著

みらい, 2000.4

タイトル読み

サイシン キュウショク カンリ ジッシュウ

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• 最新・給食管理実習

  2000

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

参考文献: p185

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA49391700
• ISBN:
  • 4944111711
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 岐阜
• ページ数/冊数: 185p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.59
  • NDC7 : 498.84
• 件名:
  • BSH : 給食